BBQ大会しました♪

2018/10/22

こんにちは！
建築のその先に、幸せをプラスする
house plus+ ギャラリースタッフの田中です！

肉が食べたい！というスタッフ総意のもと
会社でＢＢＱしました。

先週末１７時。
終業と共にいっせいに裏の駐車場で設営開始。

キャンプ用のテーブル、イス、コンロを準備し、
工事用の投光器をセッティングしました。

こういう時、建設会社の現場員たちは準備が早いです！
チームワークよく、あっという間に炭に火がおこりました。
（ある意味ＢＢＱ奉行とでもいうのか、慣れてる人が多い光栄建設です）

二手にわかれ、食材準備係は焼き野菜のカッティングと
サラダの盛り付け、
そしてＩＨクッキングヒーターで「プレーンパン」を焼き
ＩＨグリルで「揚げないポテトフライ」を作りました。

実は、光栄建設スタッフのＨさんは
日本バーベキュー協会認定の
『バーベキュー初級インストラクター』という資格を持ち合わせているのです！！

どんな『凄ワザ』を披露してもらえるのか・・・と
全員期待大だったのですが、なんと現場からの帰り道
事故で大渋滞にはまり、ＢＢＱ準備中に不在、食べ始めてもなかなか帰ってこない・・・
という痛恨の極みでした。（約2時間遅れで合流・・・）

最初に牛１００％のハンバーグ（つなぎなし塩コショウのみ）を
網の上に置いたアルミの簡易鉄板で焼き、ＩＨで焼いたパンに
レタス、チェダーチーズ、ソースケチャップ、粒マスタードと共にはさんで、
ハンバーガーにして頂きましたが
これがまた最高に美味しかったです！！

そして、サザエのつぼ焼きも大人気。
もちろん肉メインのＢＢＱ大会ですので、当然お肉もモリモリ食べました。

ＢＢＱのメニューは最高！
全員がとにかく食べて、食べて、食べ過ぎました。

夕刻～夜に掛けてＢＢＱをするには、そろそろ限界の寒さでしたが、
炭の近くはとても暖かく、またスタッフみんなで火を囲むのも楽しく、
色んな意味であったまりました。
たまにこういうのもいいですね。

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